什么样的西餐厅设计方案才够好?从双十一来看
一年一度的双十一又来到了,除了单身汪与单身喵的狂欢,最瞩目的当属电商行业的大战了。以天猫为例,双十一当天交易额912.17亿元,同比大涨60%,而同时在线人数更是高达4500万人,除了惊叹交易额的同比大幅增长,不禁也要为4500万人同时在线的网站强大承载能力而点个赞。我们不难看出,网站作为承载天猫业务的基本载体,在其整个营销活动中占据着举足轻重的作用。上面所说的4500万人同时在线的承载能力只是一个方面,还有网站设计及内容布局而生成的网站营销能力,也是天猫业务得以更好开展的一个重要的原因。
如果我们把这样的结论拿到西餐行业,是不是也行得通呢?我们来对比下。
同样作为承载消费者的载体,西餐厅的载体自然是餐厅的整体装修设计布局了。作为消费者进店消费的第一感受因素,以及西餐厅运营开展的基本载体,西餐厅设计方案与天猫的网站设计策划方案一样,对于业务的开展有着重大的作用。
那么,西餐厅的设计方案好做吗?与普通的室内设计方案有很大的区别吗?自然是有区别,并且也不是一件简单的事情。我们拿品牌网站和电商网站为例子来对比解读下。
电商网站首选是让消费者能清楚的了解商品的属性(包括商品的介绍、买家评价、咨询等),再者就是流畅的购买过程(选择商品、付款等)。而品牌网站更注重内容,在品牌的介绍上要更加的细致,以便客户对品牌有更直观的了解,然后还要有清晰的沟通渠道(在线咨询、留言、400电话等)。
从上面的分析我们可以看出,针对不同的业务类型,业务载体(网站、西餐厅设计)将需要体现不同的功能属性。
那么,西餐厅设计方案与室内设计的方案又有哪些区别呢?
室内设计追求的最主要的目的就是环境的舒适,是一个居家的环境设计,在有限的空间内让居住在内的人,享受舒适的家居环境。而西餐厅设计除了环境的设计搭建,还有一点更核心的内容,就是西餐厅的功能性设计。
西餐厅设计方案的制定,必须考虑空间的合理化分布,如何能让西餐厅可以承载更多的消费者,又不破坏西餐厅安静优雅的环境,这是西餐厅设计中最重要也最难的核心点。作为西餐厅的投资商,或者打算开西餐厅的你,必须明白,少一个座位,就意味着你少了一份营业额,这种状况长期累积下去,是很可怕的。而多一个位置,影响到消费者的体验,很可能就会损失掉消费者的重复消费的机会。所以,这是每一位西餐厅运营者都必须用心考虑的问题。
看到这里,你可能会问,那么在西餐厅的设计上,那个渠道更有优势呢?
最普遍的渠道有两个方向:一个是设计公司,一个是西餐厅加盟公司。至于哪个更有优势,我必须要说,一定是西餐厅加盟公司,强调一点--有直营店的西餐厅加盟公司。
至于原因,我们以科斯塔牛排为例来做下说明。科斯塔牛排拥有自己的直营店(代表:广州上下九步行街直营店),这让科斯塔牛排在西餐厅的设计方案策划上更贴近消费者,十年的西餐厅直营实战经验,让科斯塔牛排在西餐厅的设计上积累了足够的经验。无论是什么样的店型状况,科斯塔牛排都有足够的能力策划出最有营销能力、最有环境体验感的西餐厅设计方案,这些直营店的设计经验累积,是其他西餐厅加盟公司和单纯的设计公司无法比拟的。
当你开始计划开一家西餐厅的时候,你必须明白开设西餐厅的目的就是实现投资的升值及转化,借由西餐厅的媒介,达到资源的有效升值。说白了,就是利用开设西餐厅达到赚钱的目的。开设一家西餐厅的目的不是摆在那好看,而是要考虑它的营销能力,最基本的就是西餐厅的环境搭建,而搭建的重点,就是实用性和功能性的合理结合。
在西餐厅的设计方面,科斯塔牛排拥有十年的经验基础,设计团队拥有主案设计8人,全部3年以上的西餐厅设计经验,设计总监更是拥有接近十年的从业经验。科斯塔牛排拥有足够的信心为每一位投资商打造一个能赚钱的西餐厅,让每一位科斯塔牛排的投资商成功,就是品牌的夙愿!