韩国美食：泡菜海鲜汤做法
韩国泡菜相信大家都不陌生吧，泡菜本就是韩国的最主要的一种菜肴，而且现在也深受国人的喜爱，可是大家不知道的是，如果配合海鲜制作泡菜海鲜汤，不仅味道鲜美，同时也有益健康，那么如何制作呢?
调味料：
油：1汤匙鸡粉：1/4汤匙盐：适量
做法：
1.韩国泡菜切段(保留汤汁)，虾剪掉虾头和虾须;
2.鱿鱼洗净，切细圈;粉丝用清水泡软;葱洗净切段;
3.花甲用清水冲洗，放入沸水中稍微汆烫，待壳一开口即可捞起，再用水冲净杂质;
4.热锅放入少许油，煸香葱段和姜片后放入韩国泡菜翻炒，然后加入泡菜汤汁和淘米水煮汤;
5.汤煮沸后放入虾、鱿鱼、花甲和粉丝略煮5分钟，加盐、鸡粉调味，放入香菜点缀即可。
功效：开胃消食，补虚抗衰。
以上就是韩国泡菜海鲜汤的做法了，相信对于关注健康饮食的朋友来说，这样的菜并不是非常难做吧，但是它的功用确实非常广泛的哦，尤其是秋天喝泡菜海鲜汤，可以更好的去除秋燥，大家有兴趣的不妨试一试哦。
