学会两款西点 尽享舌尖上的美味
品尝了各种各样的中国美食，对于美食爱好者来说，此时最向往的当然是一些非常有名、健康的异域美食，不但能够通过健康饮食来为体内摄入更多营养成分，而且还可以领略舌尖上的美味。因此，为了满足大家对美食的渴望，专家也教大家制作两款有名的西式点心。
天使巧克斯
原料:芒果泥100 g,蛋黄5个,郎姆酒15 g,玉米粉40 g,蛋白200 g,糖100 g,柠檬汁10 g,杂果10 g。
制作:把蛋白,糖,柠檬汁放入蛋糕桶中高速打成中性发泡。再把芒果泥、蛋黄、郎姆酒、玉米粉放在一起搅拌均匀,再和打发的蛋白放在一起搅拌均匀挤入塔型饼中,在面火200 ℃、底火180 ℃的烤箱中烤10分钟取出,将取少许打发的蛋白挤出卡通形状，用面火150 ℃、底火150 ℃的烤箱中烤20分钟即可,最后用绿茶粉和巧克力酱做出装饰。
香芋芝士
原料:奶油乳酪100 g,鸡蛋1个,牛奶80 g,糖40 g,淡奶油100 g,粟粉10 g,熟香芋泥100 g,香芋冰淇淋50 g。 制作:先把奶酪芝士放入容器中常温解冻,放入鸡蛋并搅拌后,依次加入糖,粟粉,牛奶,淡奶油、香芋泥、香芋冰淇淋,搅拌均匀成糊状后再倒入模具中。送入面火180 ℃、底火170 ℃的烤箱中烤60分钟。
特点:乳酪醇香,滑而不腻。
光从西点的名字上来看，无论是天使巧克斯还是香芋芝士，首先就吸引了美食爱好者的目光。不过要想在不出国门的情况下品尝到这两款西点的独特口感，享受美食带来的惊喜，那么大家最好能够学会自己制作。当然，这两款西点制作方法很简单，轻松几步就让你尝到异国美味。
