科斯塔牛排加盟店介绍:各式面包 不可不知的10种面粉
科斯塔牛排起源与西方,是西方的主食,那么面包也是西方的主食,科斯塔牛排加盟的小编也一定会懂得的。科斯塔牛排加盟
1. Milano意大利小麦粉,科斯塔牛排加盟的小编介绍,这种面粉主要用于批萨质地面包的制作。
2. Kibble粗磨杂粮粉,科斯塔牛排加盟的小编介绍,这种面粉纤维素含量很高。
3. Ciabatta拖鞋面包小麦粉,科斯塔牛排加盟的小编介绍,这种面粉产于意大利北部的小麦粉,最适合制作拖鞋面包。
4. Crust Seed果仁调和粉,科斯塔牛排加盟的小编介绍,这种面粉让面包充满坚果味道。
5. Spelt斯皮尔特小麦粉,科斯塔牛排加盟的小编介绍,这种面粉是一种特殊小麦,颜色和质地很像黑麦,口味却完全不同。
6. Corn玉米粉,科斯塔牛排加盟的小编介绍,这种面粉一般与小麦粉或黑麦粉等混合使用。
7. Bavarian巴伐利亚面粉,科斯塔牛排加盟的小编介绍,这种面粉德国黑麦面粉代表之一。
8. Rye黑麦粉,科斯塔牛排加盟的小编介绍,这种面粉普通黑麦粉广泛用于各种黑麦面包制作。
9. Wheat高筋白面粉,科斯塔牛排加盟的小编介绍,这种面粉最常见小麦粉,也时常与黑麦粉混用,提高黏性帮助发酵。
10.Whole Wheat全麦粉,科斯塔牛排加盟的小编介绍,这种面粉连皮一起研磨而成,纤维含量更高。
以上就是科斯塔牛排加盟的小编介绍的十种面粉,感兴趣的朋友们可以去超市买来尝试做和感受一下。