科斯塔牛排加盟教你动手做红酒酱汁
随着时代的发展，科斯塔牛排加盟中从开始的西餐中科斯塔牛排配红酒，科斯塔牛排加盟的小编认为红酒不一定要配科斯塔牛排，可以红酒酱汁。
科斯塔牛排
对于喝不完的剩酒，我们的科斯塔牛排加盟小编又有什么绝招呢。我们可以自己动手做成红酒酱汁。一来不会浪费昂贵的葡萄酒，二来保存的时间可以更持久。它的做法也很简单。科斯塔牛排加盟的小编现在来教你一绝招：
1. 将肉煎好后出锅放置一边；
2. 在锅中加入橄榄油、洋葱、胡萝卜、芹菜和大蒜翻炒；
3. 倒入布鲁奈罗葡萄酒一起烧开后，改用文火煮10到20分钟；
4. 当红酒汁的口感达到预期要求之后，用过滤网过滤掉里面的蔬菜，只留下酱汁，如一次过滤之后有残留，可进行多次过滤；
5. 再加入4或5小块黄油调味搅拌均匀；
6. 然后再加入适量盐和胡椒粉即可出锅；
7. 最后，将煎好的肉切成薄片后，蘸着布鲁奈罗红酒酱汁一起愉快地享用。
以上就是科斯塔牛排加盟的小编为大家介绍的，不喝红酒的有没有学到呢。
