美式西餐厅的礼仪和服务
不是所有西餐厅的西餐都是在柔和的烛光和抒情的音乐中拘谨地进行,然而美式西餐厅用餐的特点是比较自由、快速、简单、大众化。美式西餐厅的礼仪和服务
没事西餐厅中的服务操作动作快,客人用餐也比较自由。
取菜时,不要盛得过多。盘中食物吃完后,如不够,可以再取。如由招待员分菜,需增添时,待招待员送上时再取。如果西餐厅中有本人不能吃或不爱吃的菜肴,当招待员上菜或主人夹菜时,不要拒绝,可取少量放在盘内,并表示“谢谢,够了。”对不合口味的菜,勿显露出难堪的表情。
吃东西要文雅。闭嘴咀嚼,喝汤不要啜,吃东西不要发出声音。如汤、菜太热,可稍待凉后再吃,切勿用嘴吹。嘴内的鱼刺、骨头不要直接外吐,用餐巾掩嘴,用手取出,或轻轻吐在叉上,放在菜盘内。
吃剩的菜,用过的餐具牙签,都应放在盘内,勿置桌上。
嘴内有食物时,切勿说话。
剔牙时,用手或餐巾遮口
以上只是简单的介绍了美食西餐厅的服务礼仪和吃饭的礼仪,随着时代的发展,现在中国包括很多亚洲地区都有美式的西餐厅,有机会或者感兴趣的朋友都可以去尝试感受一下。