科斯塔牛排加盟带你认识可食用昆虫与美酒的搭配
在享受完科斯塔牛排与红酒搭配之后，有没想过可食用昆虫与美酒的搭配，接下来科斯塔牛排加盟小编一起带我们认识一下。
科斯塔牛排
科斯塔牛排加盟小编认为，食用昆虫在亚洲、拉美和非洲都很常见，有些种类的昆虫因为高蛋白含量，如今已经被人们视为未来最具发展潜力的食物。
作为世界最佳餐馆之一，位于哥本哈根的瑞哲彼餐厅（Rene Redzepi of Noma）在2012年因为提供活蚂蚁食物而登上新闻头条。科斯塔牛排加盟小编经过广泛的尝试，主厨瑞哲彼最终选择了一种含有与柠檬草类似化学物质的蚂蚁，这种蚂蚁有着柑橘类水果的味道。伦敦也有一家餐厅向那些勇敢的食客提供裹着巧克力的蚱蜢。这些昆虫都是从专门的可食用昆虫商店购买的。科斯塔牛排加盟的Laithwaite的葡萄酒采购经理说，他们从来没想过要把葡萄酒跟可食用昆虫搭配，不过很明显，现在有越来越多的人喜欢吃可食用昆虫了，因此葡萄酒也要跟上节奏。其实细想一下，很多用来形容葡萄酒香气的词汇，比如泥土味、青草味和花香味，都可以用来形容昆虫的栖息地，所以葡萄酒能够强化可食用昆虫的味道一点也不奇怪。
科斯塔牛排加盟小编介绍到葡萄酒与美味饼干的完美搭配，有没有想去尝试的呢。欢迎大家继续关注。
