葡萄酒与“性感”食物的搭配

        在西餐厅中有一些食物具有非凡的调解作用，使约会双方更好地享受浪漫时刻，葡萄酒便是其中之一。这样的食物在西餐厅中被称为“性感”食物。在西餐厅中除了葡萄酒，还有其他一些“性感”食物，如果把这些食物与葡萄酒搭配，更能起到意想不到的非凡功效。　 　
       1. 生蚝
　　西餐厅中生蚝是经典的“性感”食物。在那粗糙的外壳内是丝柔软滑的蚝肉。将蚝肉送入口中，再喝一口香槟，那绝对是无法言喻的美妙口感。当然，香槟可不是生蚝唯一的搭配，你也可以试试西餐厅中的曼萨尼亚雪利酒或者夏布利的一级园葡萄酒。　　
       2. 巧克力
　　如果地球上有一款食物能被称为“神的食物”，那将非巧克力莫属，在西餐厅中也是常有的。自巧克力诞生之日起，它就被与浪漫画上了等号。从科学的角度来讲，巧克力可以促使大脑释放多巴胺，使人感觉犹如坠入情网。说到西餐厅中与葡萄酒的搭配，巧克力可谓多面手。一块口味浓郁的黑巧克力蛋糕与颜色深浓，充满成熟果味的阿根廷马尔贝克（Malbec）葡萄酒或者甜美的意大利阿马罗尼搭配，那在西餐厅中绝对是梦幻般的享受。纯手工制作的松露巧克力搭配年份波特（Port）效果更好。　　
       3. 辣椒
　　辣椒的热辣口感会使人心跳加快，脑内啡肽分泌旺盛——换句话说，会让人感觉更加性感。虽然西餐厅中辣的食物不是很多，但是也有，而且很多人觉得西餐厅中辣味食物与葡萄酒不好搭配，其实一款半干的德国雷司令（Riesling）葡萄酒就可以很好地解决这个问题。如果你喜欢更热辣的食物，那不妨与酒体厚重，香料味丰富的澳洲西拉（Shiraz）葡萄酒搭配，充分满足你的味觉体验。其实我在科斯塔牛排加盟店吃过比较 辣的牛排。
       4. 无花果　　
       无花果就像一个小小的，可以吃的丘比特。这种果实据说是埃及艳后最爱的食物，有一次在科斯塔牛排加盟店的西餐厅中吃饭时听说，亚当和夏娃在伊甸园吃下的不是苹果，而是无花果。无花果与帕尔玛火腿、罗勒叶和新鲜的马苏里拉奶酪放在一起做成沙拉，在西餐厅中可以搭配酒体饱满，口感清新的南非白诗南（Chenin Blanc）葡萄酒，或者意大利的普洛赛克（Prosecco）起泡酒。　　  
       5. 芦笋　　
       有一次在西餐厅中见过芦笋，芦笋有着性感的外形，丰富的维生素E和钾，可以快速提升人的精力。这种食物每年只有很短的一段时间可以吃到，相当难得。但是芦笋有一个问题：不易与葡萄酒搭配。不过这难不倒一些西餐的师傅们，经过一番尝试，我们发现芦笋与长相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒搭配最佳。其次是阿尔萨斯的西万尼（Silvaner）和卢瓦尔河谷的慕斯卡德（Muscadet）白葡萄酒。而芦笋最佳的吃法是涂上酱料，撒上香料烧烤来吃。
        所以，想情人之间在西餐厅约会，不一定是越贵的越好，也不一定非要是牛排和红酒，来一些“性感”食物搭配葡萄酒也是不错的选择，比如在一些西餐厅连锁店都会有这些的。