西餐厅中葡萄酒解暑另类窍门

        在这炎热的夏天各个餐厅都有解暑的饮料，那么在西餐厅中有什么饮料可以解暑呢？曾经在一家牛排加盟店尝试过几种饮料的解暑窍门，其中我觉得西餐厅中葡萄酒解暑另类窍门挺好的。        一般来说，西餐厅中的红酒的最佳饮用温度是15—18℃，白葡萄酒的为8—12℃，桃红葡萄酒多为6—8℃，包含香槟在内的起泡葡萄酒则适宜6—8℃时饮用，苏玳地区西餐厅的贵腐葡萄酒、麝香味甜葡萄酒等，最佳饮用温度在 6—8℃。
       不过今天要介绍西餐厅中的葡萄酒的几种另类喝法，助你赶走酷暑带来清凉。　　
       葡萄酒冰棒
       据报道，新西兰一个西餐厅给出了“葡萄酒冰棒”这个夏季消暑降温的好办法。例如黑皮诺冰棒的制作方法如下：将4盎司黑蔗糖溶解于4液盎司水里，加热再冰凉后，再添加捣碎的黑莓糊1.5磅和6—8液盎司的黑皮诺葡萄酒。最后，倒进冰棒模具里，加入冰棒棍，冷冻成冰棒为止。这个在科斯塔牛排加盟店还是比较受欢迎的。
       葡萄酒搭配冰淇淋
       夏日里街头随处可见拿着冰淇淋的食客。的确，再没什么比来上一支甜蜜冰凉的冰淇淋更消暑的事情了。其实，在西餐厅里冰淇淋和葡萄酒也可以巧妙搭配。一般说来，可以与冰淇淋搭配的葡萄酒通常都是具备饱满馥郁酒体的甜型酒，这类葡萄酒酸度较弱，例如百利甜酒、雪莉酒、冰酒等。此外，还有一些美食饕餮族认为，威士忌、朗姆酒等烈酒其实也可以搭配冰淇淋，因为这些烈酒本来就需要加冰饮用才好喝。　　
       西瓜搭配葡萄酒
       西瓜是夏季最常见、最爽口的水果，几乎人人喜爱。将冰镇后的西瓜与葡萄酒混合均匀再吃，可谓酸甜可口。做法很简单：将切成块状的西瓜瓤放在冰箱里冰凉，之后加入几勺冰镇的葡萄酒调匀，即可食用。
       在西餐厅中有这么多解暑的红酒搭配，这上面的我就在科斯塔牛排加盟店吃过一些，不知道其他的西餐厅有没有，不过这种解暑的红酒西餐厅应该都有，有机会的话可以去尝试一下。