牛排西餐厅的发展趋势
节日期间，除了家里制作的各种传统年俗家宴，各大饭店和特色餐厅也成了市民好友聚会品尝美食的主要去处，根据最新数据显示，以牛排为代表的西餐成为市民今年春节外出就餐的热门，而滋补类的传统美食也依旧保持着高人气。
“家里聚会好几天了，出来换换口味！”假期尾声，和闺蜜一起来逛街的市民小雪告诉小编，家里聚会吃的基本上都是传统的天津菜和各种海鲜，今天打算改吃西餐，换换口味。根据某餐饮平台数据显示，春节期间全国范围内，最火的菜品是牛排，最热菜系中排名第一的也是西餐，位于第二和第三的分别是粤菜和日料。由此可见，今年春节，除了传统的家乡菜，尝试牛排和西餐等精致餐饮也成为人们品质“年味儿”的一种新选择。
