西餐煎蛋半生不熟，你知道为什么吗？
现在人们的生活水平提高了，饮食结构也在悄悄的发生一些变化，越来越多的人开始接受并喜欢上吃西餐，大街上的西餐厅也是随处可见，有些咖啡厅同时也提供着西餐的用餐服务，还有直接起名牛排意面的餐厅，一看知道是做西餐的.
虽然西餐厅已经存在于市场很长的时间了，对于有些人甚至可以算是家常便饭，但是依然有不少朋友还没有真正的吃过一顿西餐，甚至就连简单的牛排意面也没有品尝过，就更不用说西餐的用餐方式了，提起来就感觉很陌生，所以这篇文章对于还没有尝试，但是想去体验一下西餐的朋友也许会有一点点的小帮助。
西餐用餐时使用的是刀和叉，这个众所周知，一般情况都是左手拿叉右手拿刀，但是如果你感觉到不舒服，反过来也是可以的，就像有些人用左手拿筷子一样，并没有什么不妥，用叉子固定好食物，然后用刀将食物切成小块儿就能吃了，这个也都不难，但是，有一个问题会经常让人困扰，特别是初次吃西餐的朋友，那就是西餐中的煎鸡蛋竟然是半生不熟的。
西餐煎蛋一半都是生的，能直接吃吗？千万别做错了，否则被笑外行
这种煎鸡蛋也叫美式煎蛋，和我们平时在家煎的不同，主要是不翻面，只将底部煎到定型，所以蛋黄的部分基本上还是“生的”，如果直接吃，简直就像是吃了一个生鸡蛋一样，而且很有可能会流到下巴身上，如果是这样吃的话，就连服务员都会笑你外行。
那究竟应该怎么吃呢？还记得小编第一次去吃西餐，突然发现煎蛋是生的，当时还有些庆幸，因为比较喜欢吃汤黄的鸡蛋，平时又喜欢用鸡蛋的汤黄拌面条，当时正好点了一盘意面，也没管应该怎么吃，二话没说就把鸡蛋拌到意面里了，正好有个服务员路过，还夸我是个行家呢，真是歪打正着了，从此以后，我便知道了这种西餐鸡蛋应该怎么吃了，除了拌意面，还可以用盘中的食材蘸着来吃，最后把剩下的拌上酱就像吃牛排一样吃掉就行了。
