两种简单的西餐，自己在家就能做 || 科斯塔牛排
用料
鸡大胸 1块
西葫芦 1/3个
小番茄 20个
迷迭香 2根
百里香 3～5根
橄榄油 适量
研磨黑胡椒 适量
研磨海盐 适量
马苏里拉芝士 少量
香草烤鸡胸的做法
鸡大胸切成适合入口的小块，加少量黑胡椒略腌制一下
平底锅加少量橄榄油，入鸡大胸块翻炒至熟
将熟鸡胸肉倒入焗烤碗，将西葫芦纵向一切四，然后横向切片，小番茄对切，跟鸡胸肉一起翻拌均匀
撒上研磨黑胡椒和海盐，顶上覆盖芝士和迷迭香、百里香，放入提前预热好210度的烤箱，烤10分钟，直至奶酪融化，顶上微焦黄即可
百香果巧克力泡芙
用料
泡芙胚 12个
百香果冰沙 300g
黑巧克力 200g
淡奶油 200ml
百香果巧克力泡芙做法
将黑巧克力敲碎，与沸腾的奶油混合，搅拌，让巧克力融化。
步骤1：将装有巧克力奶油的大碗放入热水中，保持碗内巧克力奶油酱的热度。
步骤2：将泡芙胚剖开。
步骤3：百香果冰沙（或其他冰淇淋）挖球，放入泡芙胚中。
步骤4：泡芙摆入盘中，淋上热巧克力奶油酱即可。
步骤5：倒入奶油和榛子油，煮至沸腾，用手持搅拌机搅拌。加盐，胡椒，搭配榛子和榛子油品尝
