西餐厅加盟有哪些品牌
西餐厅加盟有哪些品牌,市场上还是有很多品牌的,中高端西餐厅加盟,快餐类西餐厅加盟,牛排西餐厅加盟等等多种类型,每个类型还有很多品牌。今天就跟着科斯塔牛排西餐厅一起来看一下。科斯塔牛排西餐厅属于中高端的平价牛排西餐厅加盟品牌,源于法国东北部勃艮第,由法式贵族菜衍生而来,由拿破仑御用厨师科斯塔的家族后人,为了继承家族荣耀,及传播殿堂级美食创建而来,具有高贵的血统与传承。塞纳左岸集团(前身为塞纳左岸国际餐饮管理有限公司)作为专注西式餐饮文化传播的代表,将其引入中国,带给国内的消费者。
科斯塔,为拿破仑“加冕”
公元1804年,拿破仑成为法兰西人的皇帝,为筹备加冕事宜,他召集全法国的烹饪大师,为加冕仪式后的宴席做准备。来自法国东北部的科斯塔厨师所烹饪的牛排,拿破仑被那在口中爆裂的炙热肉香所折服,情绪大好,主动与群臣分享这道牛排,并力邀科斯塔厨师加入自己的厨师班。
科斯塔牛排西餐厅,始于1886
到了公元1886年,法国早已没有王室,但科斯塔牛排依然是人们心中的“牛排贵族” 。为了让更多的人品尝到传说中的殿堂级美味,也为了继承家族荣耀,科斯塔的后人创立了第一家“科斯塔牛排西餐厅”,定位大众消费,让更多的人能够享用牛排中的王者,这也是科斯塔品牌LOGO的由来。
科斯塔的故乡----法国顶级牛肉原产地
如果我们把意大利菜说是欧洲各国菜的母亲,那么法国菜就应该是欧洲各国菜父亲。特别是法国宫廷菜,更是精细倍加,我们科斯塔的故乡就是从这里开始的!
勃艮第地区位于法国东北部,是法国古老的葡萄酒产区。在勃艮第地区,牛肉于餐牌上占有重要席位,因为此地牛排也是夏洛莉牛的原产地。夏洛莉牛全身纯白色,而这种牛肉身上的牛排据称是法国的顶级极品牛排。
关于西餐厅加盟有哪些品牌的问题,就先为大家介绍到这里。如果还有不清晰的,可以直接拨打科斯塔牛排加盟官方免费热线:400-6934-988进行咨询,也可留言咨询。