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超市10元牛排与西餐厅上百牛排差在哪

作者:牛排加盟 发布时间:2020-12-07 10:21:00
说到西餐,最经典的就是牛排,人们去西餐厅必点的应该也是它。而且说到牛排,大家的第一反应就是“贵”,的确大多数比较正规的西餐厅,牛排的价格是很高的,我们普通消费者也只能是手头宽裕的时候去品尝一次此种美味。
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不过自从超市里也出现了牛排之后,人们去西餐厅的次数也少了,好多人都会选择自己在家煎牛排吃。先不说口感如何,关键价格很便宜。

但是大家有没有发现,近几年市场上的牛排价格越来越低了,尤其是网购的牛排,有的10片才几十块钱、一百多块钱,折合下来10块钱左右一片。更过分的是,这么便宜的牛排,竟然还送刀叉、送煎锅等等,这种低价销售,吸引着众多人前往购买。

但是我们都知道,即使市场上买新鲜的牛肉,一斤也要40多块钱了。为什么这种牛排的价格只卖10块钱呢,是真的不想赚钱,还是另有原因?接下来咱们就看看,这些低价牛排到底是什么做出来的。

新鲜牛肉40块钱一斤,超市的牛排却只卖10块,到底是什么做成的?

原来市面上所售卖的绝大多数低价牛排,都不是用纯牛肉切下来的,而且一些“拼接牛排”,就是把牛肉搅碎之后,重新拼接而成的。这里面很有可能添加了一些其他的鸭肉、鸡肉等等,还有一些添加剂,用一种特殊的“胶水”重新组装起来就成了一片新牛排。

表面看上去跟真正的牛排没什么特别大的区别,而且吃上去也不错,尤其是加了料汁之后,口感就更好了,因此就有好多人上当。不过这种牛肉吃起来并不利于身体健康,偶尔吃吃没什么,但是不要经常吃,尤其是不要经常给小孩子吃。

更要注意的是,这种牛排就不要再追求什么五分熟、七分熟了,一定要吃全熟的才行,不然里面很有可能带有细菌,对身体不利。那我们应该如何区分真正的牛排和拼接牛排呢?很简单,接下来看一看,以后别再上当了。

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