职业餐饮人的春节——科斯塔牛排西餐厅
下午2点,作为科斯塔牛排西餐厅的店经理胡向莆终于忙完了中午的高峰期,坐到了大厅的沙发上面休息一下,从上午10点开始上班,他一直在前厅忙忙碌碌,协助服务员迎宾、结账、做卫生。
春节期间的家宴比较多,他从上午上班一直没有停歇过一分钟,这样的忙碌从春节前开始一直持续到初八,作为职业的餐饮店经理这样的春节他从2011年一直到做到现在。他在科斯塔牛排西餐厅做店长以来已经有7年没有陪伴家人过年了。
做为科斯塔牛排西餐厅的店经理的他忙里又忙外,上餐的服务人员不够时,他就去帮忙上餐,迎宾的服务人员不够时,他又要去做迎宾。一天忙碌下来他的双腿都会有些轻微的浮肿。他经常说:干一行爱一行,只要能让别人过好年,我们累点、辛苦点也值得。” 这就是我们科斯塔牛排西餐厅的职业餐饮人。舍弃小家的团聚,满足了更多的家庭团圆。
春节期间的家宴比较多,他从上午上班一直没有停歇过一分钟,这样的忙碌从春节前开始一直持续到初八,作为职业的餐饮店经理这样的春节他从2011年一直到做到现在。他在科斯塔牛排西餐厅做店长以来已经有7年没有陪伴家人过年了。
做为科斯塔牛排西餐厅的店经理的他忙里又忙外,上餐的服务人员不够时,他就去帮忙上餐,迎宾的服务人员不够时,他又要去做迎宾。一天忙碌下来他的双腿都会有些轻微的浮肿。他经常说:干一行爱一行,只要能让别人过好年,我们累点、辛苦点也值得。” 这就是我们科斯塔牛排西餐厅的职业餐饮人。舍弃小家的团聚,满足了更多的家庭团圆。