咖啡技术协会汪凯来塞纳左岸咖啡学院考察
成立于2005年的塞纳左岸国际餐饮管理(北京)有限公司,一直致力于传播咖啡文化、拓展咖啡西餐市场、宣传咖啡馆生活,集团公司旗下自主创办经营了多个品牌涉及到咖啡和西餐,也参与了咖啡领域的无数创新实践与探索,更凭借塞纳左岸咖啡学院的成功创办,现已成为国内颇具美誉度的咖啡文化传播者、咖啡馆项目孵化器以及咖啡产业资源整合平台。近日,咖啡技术协会秘书长---汪凯先生特来到我院进行考察,考察中与塞纳左岸咖啡董事长汪新明先生就咖啡行业目前的发展现状、以及咖啡学院的培训模式、教学特色等问题进行了深入探讨。对于学院所开办的关于咖啡发展史、咖啡与健康、咖啡文化知识以及各类咖啡用具的用途等相关学习课程,专业标准给予了充分的肯定。
参观过程中,学员们积极主动的将自己冲煮的咖啡、拉花技巧以及烘焙糕点分别进行了呈现,作为担任过多届咖啡师大赛的资深评委,汪凯先生对于学员的现场发挥频频称赞,浓浓的咖啡香气弥漫在教室中,现场氛围分外活跃