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牛排西餐百科
英式西餐服务的特点是上菜程序与法式、俄式相同，其操作实务与法式、俄式又有所区别。在礼仪方面，显然它比较有人情味一点。 一是英式西餐不用餐盘，铺台时不摆餐盘，除
西餐中总少不了小面包,符合西餐礼仪的面包吃法应该是先用两手撕成小块,再用左手拿来吃的原则。 吃硬面包时，用手撕不但费力而且面包屑会掉满地，此时可用刀先切成两半
时下吃西餐已经不是什么稀罕的事，更不再是名人雅仕的IDENTITY。不过常常光顾西餐厅的，始终还是那批人。毕竟，西餐不如街头的经济快餐，5元钱就可以吃到两肉一菜
普通西餐的进莱次序，通常是面包、汤、各类菜式、布丁、咖啡或红茶。 照正式规矩，入席的时候，客人应该由椅的左方就位，离席的时候亦应由椅的左方退出入座后，应该待主
如今，不少人都喜欢喝一杯红酒。那么，你是否已经掌握了喝红酒的正确方法呢?喝红酒是有艺术的，下面科斯塔牛排小编教你如何正确喝红酒吧! 红葡萄酒是有生命的艺术品...
分餐 自助餐实行的是“分餐制”。取菜前每个人应准备好自己的餐具、食盘。取菜时，应用公用的餐具将食物放入自己的食盘内，不要用自己的餐具取
西餐礼仪中,西餐的排位方法与中餐有相当大的区别,中餐多使用圆桌,而西餐一般都使用长桌 如果男女二人同去餐厅,男士应请女士坐在自己的右边,还得注意不可让她坐在人来
怎么吃沙拉好呢?沙拉作为一道比较简单的菜，还是有要注意的礼仪。下面科斯塔牛排小编告诉你吃沙拉的礼仪吧! 沙拉的吃法：将大片的生菜叶用叉子切成小块，如果不好切...
调羹也是常用的餐具，它同使用筷子一样，也有一定的讲究。 手持调羹的方式。右手持调羹的柄端，食指在上，按住调羹的柄，拇指和中指在下支撑。有的同学持调羹的方式是拇
餐巾在西餐礼仪中暗示着宴会的开始和结束,如果你参加正式的西餐宴请的话,需要注意当女主人把餐巾铺在腿上是宴会开始的标志 西方有讲女士优先的原则,西餐宴会上女主
