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牛排西餐百科
当晚餐准备就绪，在没有助手的时候，第一道菜(如果不是热菜)应当提前摆在桌上，这样女主人就可以和客人一起入座。如果人不多，女主人可以高声宣布开始用餐，人比较多的时
中餐上菜顺序应是：先上冷菜、饮料及酒，后上热菜，然后上主食，最后上甜食点和水果。宴会上桌数很多时，各桌的每一道菜应同时上。 上菜的方式大体上有以下几种：一是把
商务场合我们经常会遇到喝葡萄酒的场合，下面介绍开葡萄酒的步骤： 1、用小刀沿瓶口突出圆圈下切除封盖，用布将瓶口擦拭干净。 将开瓶器的螺旋体插入软木塞中心点，
桌次：居中为上、以远为上，以右为上 座次：面门为上，主宾居右 吃的原则：正宴优先考虑座次，便宴优先考虑菜肴;洋的吃土，土的吃洋。 注意：费用上要节俭有度;
良好的餐桌礼仪习惯，应当从小培养。下列几点，是为人父母者应该和儿女互相沟通的事项： 1、在餐桌上保持良好的坐姿。告诉你的孩子：“你坐在餐桌上的时候，身体保持挺
摆放规则 使用刀叉进餐时，由外侧往内侧取用刀叉，一般情况下(左撇子可以反过来拿，但就餐完毕也要放按原位放回)左手持叉，右手持刀;使用刀时，刀刃不可向外。进餐中
(1)在当你应邀赴宴时，你对同桌进餐的人和餐桌上的谈话，大概要比对饮食要更感兴趣。因此进餐时，应该尽可能地少一些声响，少一些动作。 (2)女主人一拿起餐巾时，
随着中国经济的发展社会的进步，西方饮食文化越来越走进我们中国人的生活，那么学习一些西方的餐礼仪常识就十分必要，下面就简单介绍一下西方餐桌礼仪： a 预约的窍门
对于中餐礼仪，我们可能已经掌握的很多了，但是，商务活动时中餐礼仪与平时又有所不同： 将餐巾放在膝盖上，不可用餐巾擦脸或嘴。完餐后，将餐巾叠好，不可揉成一团。
1、刀叉：手握叉子时不要像握大提琴那样，或像握麦克佩斯夫人的匕首那样。另外，不要手握刀叉在空中飞来舞去用以强调说话的某一点，也不要将刀叉的一头搭在盘子上，一头放
