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西餐厅消费人群分析，做
西餐厅消费人2023-10-06
要检验餐厅的2023-06-29
那些餐饮创业2023-06-17
这些细节，正2023-09-28
西餐厅经营前2023-05-20
牛排西餐百科
牛排的热量很高。 1、牛肉本身热量就很高：牛肉的热量为125大卡，属于低脂肪高热量类食品。 2、说油炸食品热量都很高：牛排是使
我们都知道，西冷、眼肉、菲力，指的是切割部位，和牛、安格斯，指的是牛的品种，所谓离开牛种谈牛肉就是耍流氓，今天科斯塔牛排小编就带大家来简单了解下牛的品种，主...
随着时代的发展，牛排西餐厅在众多餐饮行业中脱颖而出，成为有广大市场的行业，西餐厅管理方法受到了大家的关注，西餐厅想要生存下去，没有
在日常生活中，很多人都会去西餐店消费，因为哪儿的就餐环境好，服务专业，还有更好的美食，当然西餐店的生意会不错，让人们想去投资，那
尽管牛排的价格越来越高，还带着引发争议的健康问题，但在美国，食客依旧终日涌向这些肉食者的天堂。牛排也仍然是一笔很大的生意，而纽约也就成为了“牛排之都”，各路...
牛身上有很多的部位，不同的部位适合不同的烹饪方式。煎牛排用的肉肉需要极其柔嫩的高质量的牛肉。那些腿部，胸部，腹部，肩部和部分的屁股肉肉都是不适合做煎牛排的，...
肉类食材的选材有个规律，那就是年龄，年龄越大，肉质越韧，风味也越足。所以炖汤要用老母鸡，红烧肉要用老母猪的肉，哪怕是五花肉，瘦肉也只会越煮越柴，牛肉同样也适...
大家都说牛肉健康，但是牛排煎到几分熟最好呢？除了个人的喜好，其实牛排的好和坏和部位成正比，所以价格也是相应成正比的。在说做法之
你知道吗？在吃牛排的时候，通过不一样的方法来切牛排可以窥探出每个人不同的性格，然而选红酒也是一样，不同性格的人喜欢的口感也大不相同。想知道自己适合哪款红酒吗...
在餐厅点菜，去超市采购，面对这些专有的牛排名称，你是否有点无所适从呢？如何才能挑对最对自己胃口的那块牛排，让Ryan告诉你它们的区别吧。
