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用户留言LIU YAN
轻食4.0时代：当便利店货
轻食4.0时代：2025-07-11
当本帮非遗遇2025-06-14
当刀叉邂逅舌2025-04-14
从牧场到餐桌2025-03-16
9.9元的牛排到2024-12-06
牛排西餐百科
切下来的肉块的大小要以刚好是一口的大小，不宜太大块，而且不要一口气把所有的牛排都切成一小块，一小块的，这样切下来的肉块与空气接触会很容易变冷，破坏肉的口感，...
鸡大胸切成适合入口的小块，加少量黑胡椒略腌制一下；平底锅加少量橄榄油，入鸡大胸块翻炒至熟；将熟鸡胸肉倒入焗烤碗，将西葫芦纵向一切四，然后横向切片，小番茄对切...
对于西方国家多的菜肴，我们可能都会觉得是一种菜，比如什么牛排、沙拉、或者是一些龙虾之类的。其实西餐只是所有西方菜的一个统称，每个国
我们在西餐厅点牛排的时候，菜单上的“西冷”、“菲力”等词汇经常会让很多平时不怎么接触西餐的同学伤脑筋，不知道这些名词指的是什么。有时候连中文的菜单都不一定能...
牛肉的分级方式根据不同的国家也有所不同，目前世界上公认的三种分级机构为：美国USDA（United States Department of Agriculture）、澳大利亚MSA（Meat Standards...
牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一。牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在...
牛排是我们大家都不陌生的一个词语，特别是在近几年，人们的生活水平不断的提高，对于牛排这个词，在人们心中出现的次数也是越来越多吃一个
牛排其实并没有你想象中的那么昂贵，近年来很多品牌的出现打破了原有的局面，将牛排既美味有实惠的带进大众的餐桌上，科斯塔牛排好吃不贵，评价你拍，获得很多顾客的青...
国内牛排西餐市场越来越好，需求越来越多，加盟牛排品牌，开一家牛排店，成为了很多的人的创业选择。想要创业成功，加盟一个好的牛排品牌是必不可少的，那么，牛排加盟...
第一个阶段：是西餐在中国的萌芽期，十七世纪中叶也就是辛亥革命前期。西欧一些国家资本主义发展，商人们为了寻找市场，来到我国沿海地区进行通商活动。一些西方政府官...
